Verwarm de oven voor op 190 ° C. Leg het kalkoenlapje tussen twee vellen bakpapier Klop er zachtjes op met een vleeshamer of deegroller tot ze ca 5 mm dik zijn Dek het vlees af en zet het apart
Pureer de sjalot, knoflook,champignons,tomaat en peper naar smaak 1 min in de keukenmachine. Kalkoenfilet is erg gezond voor het lichaam. Het bevat enorm veel proteïnen en erg weinig caloriën . Naast een goede bron van ijzer bevat kalkoen ook selenium wat dan weer goed is voor het immuunsysteem . Volgens sommige bronnen zou deze stof zelfs helpen bepaalde kankers te voorkomen . Vitamine B6 is ook overvloedig aanwezig wat de spijsvertering dan weer een aardig handje op weg helpt .
Verdeel de vulling in 2 porties en bestrijk er het kalkoenlapje mee. Rol het kalkoenlapje en zet ze vast met een cocktailprikker. Knip uit bakpapier 2 vellen van 15 x 15 cm Wikkel het kalkoenlapje elk in een stukje papier
Snij de snijbonen in stukjes van 3 cm, en wok deze in de pan met olijfolie . afkruiden met peper en zout de laatste minuut leg je er kerstomaatjes bij
Neem de pakketjes uit de oven . Leg ze op een bord en schik hierbij de snijbonen .
Aan de hand van cookies verzamelen en analyseren wij en derde partijen informatie over je bezoek en verbeteren we jouw surfgedrag.
Door alle cookies te
aanvaarden ben je verzekerd van een optimaal functioneren van onze website. Dit aanpassen aan je eigen
voorkeuren kan via cookievoorkeuren instellen. Op onze pagina cookie policy kan je meer info vinden over ons
cookiebeleid.