Facebook
Instagram
Thaise kokossoep
Lees meer
Bloedgroep B, rondtrekkende nomades en flexibele eters
VOOR ELKE BLOEDGROEP EEN EIGEN PROGRAMMA VOOR VOEDING EN GEZONDHEID
Bloedgroep B komt eerder in een gering aantal voor bij West-Europeanen, daar het ontstond in het Himalaya-gebergte en dan doortrok naar Azië. Het bijhorende voedingsplan van deze rondtrekkende nomaden is dan ook erg flexibel. Eten volgens je bloedgroep, klinkt logisch? Of misschien toch niet... Lees in ons artikel meer over Peter D’Adamo die uitlegt waarom het wel werkt en zijn boek ‘Het Bloedgroepdieet’.
Bloedgroep B, is afkomstig van de eerste rondtrekkende nomaden die zich aanpasten aan nieuwe klimaten, volkeren en voedselvoorzieningen. De B staat dan ook voor balans. Ze hebben een sterk spijsverterings- en imuunsysteem dat zich makkelijk aanpast aan veranderingen en goed in staat is om weerstand te bieden aan ziekte. Deze groep wordt gezien als evenwichtig, met een flexibel voedingsplan met o.a. vlees, zuivel, eieren, bladgroente,...
"Hou je bloedsuikerspiegel constant, om energiedips te vermijden."
Mensen met type B dienen hun bloedsuikerpeil zo constant mogelijk te houden. Er wordt afgeraden om regelmatig kleine porties per dag te eten, omdat zo de natuurlijke hongersignalen van het lichaam beïnvloed worden. Je kunt daardoor het gevoel hebben voortdurend honger of zin in eten te hebben. Groep B dient te letten op wat ze eten om geen energie- of suikerdip gewaar te worden. Bepaald voedsel veroorzaakt die daling van de bloedsuikerspiegel. Maïs, boekweit, linzen, pinda’s en sesamzaad zijn de boosdoeners. Ze hebben allemaal een andere lectine (meer info over lectines) en beïnvloeden de efficiëntie van je spijsvertering, vocht, bloedspiegel en resulteren in vermoeidheid.
Net zoals de O’s, moeten de B’s opletten met gluten in tarwe- en volkorenproducten. Deze hebben een remmende werking op de spijsvertering. Als voedsel niet voldoende verteerd en verbrand wordt, zal het lichaam dit opslaan in vet. Rijst, haver en spelt zijn een betere keuze voor je ontbijt. Tarwe combineren met maïs, linzen, boekweit of pinda’s is schadelijk en moet absoluut vermeden worden. Als je deze richtlijnen volgt, zul je je gewicht goed onder controle kunnen houden. Sommigen zijn verbaasd dat deze groep zo weinig gewichtsproblemen kent, omdat ze o.a. zuivelproducten mogen eten. Een kleine hoeveelheid zuivel, zal zelfs helpen om je evenwicht te bereiken. Let wel op van calorierijke varianten of toevoegingen.
"Schrap kip van je menu en vervang door kalkoen of fazant."
Eén van de moeilijkste aanpassingen voor B, is het opgeven van kip. In veel diëten is kip een essentieel onderdeel, omdat het als mager wit vlees wordt gezien. En je wordt voorgehouden dat het gezond is. Echter bevat kip een schadelijke lectine voor bloedgroep B, en ook AB. Deze lectine valt je bloedstroom aan en kan leiden tot beroertes en immuunziekten. Vervang daarom kip door kalkoen of fazant, wat als neutraal gezien wordt voor B. Wil je echter afvallen, kies dan voor konijn, lams- of schapenvlees en wild. Je hebt echter een grote keuze aan vissoorten, vooral zeevis als kabeljauw, zalm, heilbot en tong zijn uitstekende bronnen van goede eiwitten. Schaaldieren vermijd je best.
Groep B kan als enige ten volle genieten van verscheidene zuivelproducten en eieren. Enkel blauwe kaas, ijs en smeerkaas zijn te vermijden en schadelijk voor je lichaam. Integreer olijfolie in je keuken om een goede spijsvertering en gezonde darmflora te onderhouden. Vermijd sesam-, zonnebloem- en maïsolie. De meeste noten, zaden en peulvruchten zijn niet aanbevolen. Slechts amandelen, kastanjes, walnoten en tuinbonen worden als neutraal beschouwd. Bij de koolhydraten kies je beter voor witte rijst of quinoa i.p.v. boekweit, couscous of pasta. Er zijn veel voedzame en B-vriendelijke groenten en fruit die je naar hartelust mag eten. Maar tomaten schrap je best volledig vanwege de schadelijke lectine. Je kunt volop genieten van aardappelen, koolsoorten, paddestoelen, paprika’s, worteltjes...
"Wil je afvallen? Eet dan bladgroenten, vlees, eieren en zelfs zuivel"
Groep B is vatbaarder voor virussen en auto-immuunziekten. Eet daarom veel groene bladgroenten die magnesium bevatten, een belangrijk anti-viraal middel. Wij geven de belangrijkste richtlijnen mee van de voornaamste voedingsmiddelen die je gewichtstoename bevordert en wat je moet eten om gewicht te verliezen.
Voedsel dat gewichtstoename bij B bevordert:
- Maïs: belemmert efficiënt insulinegehalte, vertraagt de stofwisseling en veroorzaakt daling van de bloedsuikerspiegel
- Linzen: hindert de stofwisseling en belemmert een goede opname van voedingsstoffen
- Pinda’s, sesamzaak en boekweit: verlaagt de stofwisseling, belemmert de spijsvertering en veroorzaakt daling van de bloedsuikerspiegel
- Tarwe: vertraagt de stofwisseling en spijsvertering, belemmert efficiënt insulinegehalte, laat voedsel opslaan in vet en niet-efficiënt gebruik van calorieën
Voedsel dat gewichtsverlies bij B bevordert:
- Bladgroenten: bevordert de stofwisseling
- Vlees en lever: bevordert de stofwisseling
- Eieren en halfvolle zuivelproducten: bevorderen je stofwisseling
- Zoethout-thee: bestrijdt suikerdipjes en schommelingen van je bloedsuikerspiegel
- "Zoethout een krachtig elixir tegen chronische vermoeidheid"
"Zoethout een krachtig elixir tegen chronische vermoeidheid"
Tenslotte vermijd je best het gebruik van peper, kaneel, maïzena en gelatine. Het beste zijn verwarmende kruiden en specerijen zoals gember, kerrie, mierikswortel en cayennepeper. Zoete kruiden kunnen de maag irriteren. Uitzonderingen zijn witte of bruine suiker en honing. Je kunt best wel een groot aantal sauzen als smaakmaker verdragen, met uitzondering van ketchup. Maar een beetje mayonaise op je frietjes mag zeker.
Zoethout is opvallend goed voor je, dankzij de anti-virale eigenschappen die je vatbaarheid voor auto-immuunziekten verlagen. En het helpt je bloedsuikerspiegel op peil te houden. Voor mensen die lijden aan CVS (Chronisch Vermoeidheidssyndroom), is het een krachtig elixir. Ginseng heeft dan weer een bijzonder positief effect op het zenuwstelsel. Ga dus zeker aan de slag met deze kruiden voor een lekker heilzame thee te maken. Je dagelijks kopje koffie of een glaasje wijn is niet echt schadelijk, maar bevordert je ook niet. Als extraatje mag je wel een klein stukje chocolade.
Lees hier onze verschenen artikels over het bloedgroepdieet:
